速凍食品由于具有安全衛生、食用方便、營養美味和成本低等特點,越來越受到世界各國尤其是發達國家人們的歡迎。目前,美國已經成為世界上速凍食品產量最大、人均消費量最高的國家,年產量達 2,000 萬噸,品種 3,000 多種,人均年消費量 60 千克以上,速凍食品占據整個食品行業的 60%-70%。歐洲速凍食品的消費僅次于美國,年消費量超過 1,000 萬噸,人均年消費量 30-40 千克。日本是世界上速凍食品的第三大消費市場,也是亞洲第一大消費市場,年消費量在300 萬噸以上,品種 3,000 多種,僅烹飪調制食品就有 2,400 多種,2012 年人均年消費量為 20 千克。從國際經驗上看,經濟越發達,生活節奏越快,社會化分工越細,對營養方便的速凍食品的需求就越旺盛。> 我國速凍食品產業起步于上世紀 70 年代,剛開始主要以速凍蔬菜、速凍海鮮和肉類為主。進入 80 年代之后,農副產品出現了大量富余,速凍面食、面點等調制食品逐步被開發出來。90 年代后,隨著流通、消費冷鏈逐步形成,國內速凍食品才進入了快速成長階段。 1997 年我國速凍食品行業處于發展初期,銷售額僅 20 億元,2003 年速凍食品的銷售額已增長至 41 億元,此后市場進入高速發展階段,2006 年銷售額增長至 152 億元,2012 年速凍食品銷售額達到 584 億元(數據來源:《2012-2013 中國的方便食品行業分析(節選)》,冷凍冷藏食品,2013 年第 4 期),自 2006 年以來行業的年均復合增長率達到 25.15%。盡管如此,我國目前速凍食品人均消費量約為 9 千克,與發達國家差距仍較大。在國家發改委、工信部聯合發布的《食品工業“十二五”發展規劃》中,速凍食品 2015 年的銷售目標為 1,200 億元。 下一篇: 湖北荊州宇翔食品股份有限公司 產業融合匯報 上一篇: 國內速凍面米制品行業發展概況 分享到: 新浪微博 QQ空間 騰訊微博 人人網 網易微博 我的淘寶 復制網址 0 相關資訊 推薦產品 精品桃酥 星球蛋糕 瞌睡熊慕斯 All product全部產品 手抓餅 蛋撻 米發糕 土燒饃 面包 蛋糕 點心 其它產品 推薦產品 精品桃酥 星球蛋糕 瞌睡熊慕斯 聯系金太陽 咨詢熱線: 0716-4743777 電話:0716-4743777 傳真:0716-4743777 郵箱:1606043456@qq.com 公司地址:江陵縣沿江產業園民豐路15號 午夜性色福利视频你懂的_99久久无码专区人妻_国产精品老女人精品视频_成在人线av无码高潮喷水
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